新华财经北京7月15日电截 至2021年7月11日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1238.20点，较上期下跌0.53%，艳椒、满天星、遵义朝天椒一号、锥形椒、樱桃形椒批发价格指数均较上期出现下行。三樱椒（干椒）批发价格指数报 740.00点，较上期下跌0.23%。新一代（干椒）批发价格指数报914.85点，较上期上涨0.28%。印度进口椒批发价格指数报885.42点，较上期上涨0.38%。
图1中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图
图2三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图
本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，7个代表品种（艳椒、满天星、遵义朝天椒一号、锥形椒、樱桃形椒、三樱椒、印度进口椒S17）交易平均价格较上期有所下跌；1个代表品种（新一代）交易平均价格较上期基本持平。其中，艳椒环比指数为985.14点，是本期均价跌幅最大品种。
表1各品种干椒周度均价运行表
本期各主产区走货情况较差，各产区购销活跃度较低，行情弱势。目前市场待售货源较多，多以冷库货源为主，但储存商卖货情绪积极但让价意愿较低；采购商拿货态度偏谨慎且较为挑剔，本期各品种干椒价格稳中偏弱运行。目前市场仍处于淡季行情，交易情绪较差，同时新椒上市期正日益临近，储存商后期或加快出货力度，仍预计后期价格偏弱为主。印度椒方面，目前港口库存保持高位，买方刚需拿货为主，本期印度椒价格小幅反弹，预计后期整体偏弱。
编辑：敖杜娜
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中国干辣椒系列价格指数周报 0711.pdf
