新华财经北京3月2日电（吉喆韵、李新苗、周宇涵）本期（2021.2.23-3.1）新华-中国（运城）苹果价格指数盘整下滑，各规格品价格略有下跌。
3月1日，指数报1157.99点，较上期下跌35.53点，跌幅2.98%；较基期上涨157.99点，涨幅15.80%。
纸加膜80及85苹果价格约为2.24元/斤，较2月22日下跌0.09元/斤，跌幅3.86%。膜袋80及85苹果价格约为1.43元/斤，较2月22日下跌0.05元/斤，跌幅3.38%。纸袋75苹果价格约为2.92元/斤，较2月22日下跌0.01元/斤，跌幅0.34%。纸袋80及85苹果价格约为3.25元/斤，较2月22日下跌0.02元/斤，跌幅0.61%。
当周运城产地市场交易氛围一般，调货客商数量有限，采购积极性不高，冷库发货仍以客商自有货源居多，调果农货偏少，果农销售积极性一般，部分果农顺价出货，但成交有限。出货地主要为北京、广州、广西、浙江、湖南、河南等，走货量一般，整体行情有所下滑，各规格品价格略有下跌，纸加膜及膜袋苹果价格跌幅相对明显。
现货市场基本持稳运行
销区批发市场方面，批发商库存相对充足，市场到货量一般，采购人员不多，走货速度有所放缓。当前行情下，客商利润空间不大，考虑到前期采购及运输成本支撑，且仍有一定销售时间，部分客商抱有牺牲走量以抗价的心理。
产区市场方面，元宵节前部分客商到产区按需补货，节后客商数量明显减少，补货积极性一般，产区出货量有限。各产区冷库出货仍以客商包装自有货源发货为主，果农仍存观望心理，果农货成交不大。山东地区元宵节前客商调部分果农货补库，成交多为三级货源，西部产区果农货质量一般但报价高出客商心理预期，实际成交偏少。
期货市场震荡下行
期货市场方面，节日利好因素基本已完全消化，短期基本面并无更多明显利好，综合因素因素作用下期价震荡下行，3月1日AP2105跌停，收报5712.00元/吨，较2月22日下跌510.00元/吨，跌幅8.20%。
综合来看，终端消费短期内无明显利好因素，批发市场走货情况不佳，同时考虑到产区当前总库存水平与往年相比处于高位，天气扰动因素为时尚早，因此预计近期产区行情或承压运行，运城红富士苹果市场稳弱运行。后市走向需密切关注产区去库存情况。
编辑：敖杜娜
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