新华财经北京9月21日电（分析师郭宝光 汪伟坚）截至9月20日，新华·中国（武都）花椒价格指数报911.47点，较上期（9月10日，下同）下跌9.88点，跌幅1.07%；与基期相比，下跌88.53点，跌幅8.85%。九月中旬，部分产区花椒价格小幅震荡，带动全国花椒价格指数小幅下跌，但目前花椒市场交易稳中向好，全国花椒行情总体趋稳。
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图1新华·中国（武都）花椒价格指数走势
一、市场供需
供应方面，云南和四川有少量转红椒陆续采摘上市，但转红椒总量较低，对花椒市场供应无明显影响，本年度全国花椒供应已基本稳定。随着正常出货的推进，农户花椒库存继续下降，全国范围内调研的样本农户花椒库存较9月上旬降低约4个百分点。不同产区的花椒库存差异较大，武都的农户花椒库存降至43.42%，略低于全国均值；凤县的农户花椒库存最低，仅余3.00%；除了茂县的农户花椒库存有所上升外，秦安、韩城、汉源、芮城的农户花椒库存都有3%-16%的下降。
市场批发环节，下游加工和餐饮企业持续大量采购，批发商出货速度和市场活跃度稳中有升，市场热度基本与9月上旬持平。据陇南市武都区东盛花椒专业合作社负责人反馈，近期发货量较大，筛椒分装生产线持续处于满负荷运行状态。
综合来看，近期花椒市场供需平稳，一个月内，个别区域或仍有小幅波动，但全国总体行情趋于稳定。
二、价格波动
从质量等级维度来看，9月中旬全国特级、一级和二级花椒价格指数均微幅下跌，特级花椒价格指数跌幅最小，有较强的市场支撑。截至9月20日，特级花椒价格指数报939.89点，较上期下跌0.40%，较基期下跌6.01%；一级花椒价格指数报914.80点，较上期下跌0.89%，较基期下跌8.52%；二级花椒价格指数报878.09点，较上期下跌1.90%，较基期下跌12.19%。
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图2 全国不同质量等级花椒价格指数走势
9月中旬，各主产区花椒价格小幅波动，涨跌不一。其中，武都、秦安、韩城、凤县、汉源、茂县、芮城的一级花椒批发均价（元/斤）分别为60.50、55.33、32.67、50.00、62.67、71.33、32.33。凤县和茂县一级花椒价格跌幅较大，分别下跌5.33元/斤、3.00元/斤；武都和秦安一级花椒价格小幅下跌，分别下跌0.74元/斤、1.67元/斤；韩城和汉源一级花椒分别上涨0.33元/斤、5.00元/斤；芮城一级花椒价格与上期持平。
表1 全国各主产区花椒批发均价
三、交易氛围与库存变化
调查显示，9月中旬花椒批发商出货速度继续加快，超过59%的批发商认为出货速度“比较快”或“很快”。
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图3 花椒批发商出货速度（调查数据）
当前，市场交易活跃度与9月上旬基本持平。 约59%的批发商反馈市场交易“比较活跃”或“很活跃”。
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图4 市场交易活跃度（调查数据）
当前，批发企业花椒库存有微幅上升。全国范围内的调查样本企业花椒库存均值为30.24%，大部分批发商库存仍保持在50%以下。
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图5 批发企业库存（调查数据）
农户及个体收购户的花椒库存小幅下降，当前调研样本均值为44.78%。库存在70%以上的户数占比下降到8.11%。
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图6 农户/个体收购户库存（调查数据）
新华·中国（武都）花椒价格指数由中国经济信息社与甘肃省陇南市武都区人民政府共同编制并发布。指数样本数据采集覆盖全国七大最具代表性的红花椒主产县区，旨在客观反映我国花椒批发价格走势，为生产种植、政府监管、贸易决策提供有效参考。
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编辑：敖杜娜
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