新华财经北京9月23日电（杨猛、张保贺、俞昱邦） 本期国内蔬菜整体价格继续回落，截至2021年9月17日，全国28种重点监测蔬菜周度销地批发均价报4.500元/公斤，环比下跌0.026元/公斤，跌幅0.57%。其中全国商品薯周度销地批发均价报2.120元/公斤，环比上涨0.010元/公斤，涨幅0.47%。
农业农村部28种重点监测蔬菜销地批发价季节性图
数据来源：农业农村部信息中心、新华指数
全国商品薯销地批发价格
数据来源：农业农村部信息中心、新华指数
新华•中国（定西）马铃薯产业指数
目前定西当地的早熟马铃薯品种已陆续上市，新产季的数据采集工作已展开，项目组恢复鲜食商品薯指数的更新，但原原种指数、原种指数暂未恢复，直至种薯产品的市场销售满足指数编制需求。
本期定西马铃薯价格整体上涨，马铃薯淀粉在原料薯整体减产的预期下偏强运行。截至2021年9月17 日，新华•定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数报911.21点，较上期（2021年9月10日，下同)上涨5.71%；新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数报984.16点，较上期上涨0.34%。
新华•中国（定西）马铃薯产业指数
数据来源：新华指数
备注：样本发生变化时进行指数修正，通常为年度间调整。对应地，产地均价不做修正以便反映确切产地价格水平
商品薯产地批发价格
本期定西商品薯价格上涨，目前上市的早熟品种相对有限，新大坪等特色早熟品种价格坚挺。截至2021年9月17日，新华•定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数报911.21点，环比上涨5.71%，同比上涨1.87%。其中，新华•定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报982.24点，环比上涨2.97%，同比下跌0.43%；新华•定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报949.02点，环比上涨7.62%，同比上涨5.40%；新华•定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报844.40点，环比上涨5.83%，同比下跌2.54%。
新华•定西一级鲜食商品薯产地批发价格分项指数
数据来源：新华指数
薯制品产地出厂价格
截至2021年9月17日，定西马铃薯淀粉产地出厂均价报7739.13元/吨，环比上涨0.34%；定西马铃薯全粉产地出厂均价报10608.75元/吨，环比持平。
定西薯制品产地出厂价格
数据来源：新华指数
种薯产地批发价格
截至2021年5月21日，定西原原种产地批发均价报3.91毛/粒，环比上周下跌0.02毛/粒，跌幅0.60%；定西原种产地批发均价报2591.51元/吨，环比下跌1.26元/吨，跌幅0.05%；定西一级种薯产地批发均价报1953.15元/吨，环比下跌34.55元/吨，跌幅1.74%。
定西种薯批发价格指数
数据来源：新华指数
编辑：牛势坤
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新华·中国（定西）马铃薯产业指数周报 第38期（20210911-20210917).pdf
