新华财经北京8月31日电（分析师郭宝光 周宇涵）截至8月30日，新华·中国（武都）花椒价格指数报903.46点，较上期（8月20日，下同）上涨14.92点，涨幅1.68%；与基期相比，下跌96.54点，跌幅9.65%。
数据来源：新华财经
图1 新华·中国（武都）花椒价格指数年度间对比
从质量等级维度来看，8月下旬全国各等级红花椒价格不同程度上涨。截至8月30日，特级花椒价格指数报923.25点，较上期上涨2.53%，较基期下跌7.68%；一级花椒价格指数报904.52点，较上期上涨1.68%，较基期下跌9.55%；二级花椒价格指数报883.58点，较上期上涨0.99%，较基期下跌11.64%。
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图2 全国不同质量等级花椒价格指数走势
8月下旬，北椒产区和青花椒产区的花椒价格不同程度上涨。其中，韩城一级花椒价格小幅上涨；芮城一级花椒价格大幅上涨；金阳、昭通和江津的一级青花椒价格大幅上涨；凤县一级花椒价格微幅上涨；汉源、茂县、武都、秦安花椒价格与上期基本持平。
表1 全国各主产区花椒批发均价
市场分析
新华指数分析师认为，八月下旬花椒价格指数小幅上涨，总体市场预期乐观。目前，大部分产区花椒采摘已基本完成，部分产区花椒库存量已开始下降，全国库存仍小幅上涨，全国各红花椒主产区农户及小商贩库存百分比均值约53%，产地货源充足。市场活跃度和走货速度提升至较高水平。在减产、批发商惜售囤货等因素作用下，陕西韩城花椒价格近期持续上涨，带动山西芮城等周边产区花椒价格上涨。而产量基本稳定的四川汉源、茂县及甘肃武都、秦安等产区，花椒价格保持平稳。对中秋前后行情，多数批发商对红花椒价格看稳，对青花椒价格看涨，总体市场预期乐观。
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图3 全国七大花椒主产区走货速度和交易活跃度（调查数据）
注：0代表“走货很慢”、“市场很冷清”，5代表“正常/一般”，10代表“走货很快”、“市场很活跃”
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图4 全国七大花椒主产区产地库存百分比均值（调查数据）
新华·中国（武都）花椒价格指数由中国经济信息社与甘肃省陇南市武都区人民政府共同编制并发布。指数样本数据采集覆盖全国七大最具代表性的红花椒主产县区，旨在客观反映我国花椒批发价格走势，为生产种植、政府监管、贸易决策提供有效参考。
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编辑：韩佳兴
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新华·中国（武都）花椒价格指数旬报 20210830.pdf
