新华财经北京6月10日电 截至2021年6月6日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1250.13点，较上期下跌0.01%，艳椒、遵义朝天椒一号、锥形椒、樱桃形椒批发价格指数均较上期出现上行，满天星批发价格指数较上期出现下行。三樱椒（干椒）批发价格指数报745.69点，较上期上涨0.26%。新一代（干椒）批发价格指数报911.88点，较上期上涨0.06%。印度进口椒批发价格指数报931.06点，较上期上涨0.36%。
图1中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图
图2三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图
本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，有6个代表品种（艳椒、锥形椒、遵义朝天椒一号、樱桃形椒、三樱椒、新一代）交易平均价格较上期有所上涨；2个代表品种（满天星、印度进口椒S17）交易平均价格较上期有所下跌。其中三樱椒环比指数为1009.46点，是本期均价涨幅最大品种；印度进口椒S17环比指数为997.13点，是本期均价跌幅最大品种。
表1各品种周度均价运行情况
本期各主产区走货仍不佳，各产区购销均不活跃，库存消耗慢于往年同期。目前南北地区待售货源偏少，采购商拿货意愿较差，需求较弱，本期各品种干椒价格延续窄幅波动态势。目前市场仍处淡季，交易情绪较差，预计后期供需保持略宽松格局，价格以稳为主。印度椒方面，目前港口货源充裕，买方交易情绪不积极，本期印度椒价格止跌企稳，但预计后期价格偏弱为主。
编辑：敖杜娜
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中国干辣椒系列价格指数周报 0606.pdf
