新华财经北京4月30日电（分析师郭宝光 周宇涵）截至4月30日，全国核桃仁价格指数报674.12点，较上期末（4月20日，下同）上涨0.12%；与基期相比，下跌325.88点，跌幅32.59%。其中，白头路较上期末上涨0.09%，白二路较上期末上涨0.18%。
图1 新华·全国核桃（核桃仁）价格指数
数据来源：新华财经
4月下旬，各产区核桃仁批发均价涨跌分化。其中，新疆和云南产区核桃仁均价小幅上涨，涨幅分别为1.33%和0.58%；甘肃和山西产区核桃仁均价与上期持平；陕西、河北产区核桃仁均价小幅下跌，跌幅分别为1.61%和0.34%。
新华指数分析师认为，四月下旬，市场交易转淡，全国核桃仁批发均价持稳运行。近期，核桃市场消费持续下降，市场交易清淡，核桃及核桃仁价格持稳运行。预计短期内核桃价格以平稳震荡为主。据批发商反馈，陕西、山西、河北等主产区种植户对核桃种植管理积极性明显下降，今年9月产新季核桃货源或将减少。
产业资讯
1、【和田县：布扎克乡开展核桃嫁接换优工作】为提高核桃产量、品质，改变近年来核桃品种老化，产量偏低，病虫害严重等不利因素造成的收益下滑局面，和田县布扎克乡坎特艾日克村积极争取到了自治区科技厅核桃嫁接改造专项项目，实施核桃改良嫁接工作。坎特艾日克村邀请核桃专家到场开展实操培训，现场示范操作要领和技术规范。并安排专人详细记录不同地块嫁接工作人员姓名和接穗数量，认真有序开展核桃嫁接工作。——信息来源：新华网
2、【标准再升级，坚果炒货行业品质化进程加快】4月17日，由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会（下称“坚果炒货委员会”）和全国食品工业标准化技术委员会（下称“标准委员会”）共同组织的《坚果与籽类食品 术语》等五项行业标准启动会在洽洽食品股份有限公司（下称“洽洽食品”）顺利召开。与会嘉宾重点就坚果与籽类的术语的重新界定和产品行业标准增加质量等级指标要求进行了充分讨论，并达成全新共识，为行业高质量发展奠定坚实基础。——信息来源：中国坚果炒货网
新华•全国核桃（核桃仁）价格指数是新华•全国核桃系列价格指数的重要一支，由中国经济信息社与陕西省洛南县人民政府共同编制并发布。根据编制规则，指数以2017年10月20日为基期，基点设为1000点，旨在客观反映中国产地核桃仁市场价格走势，并以此为基础逐步建立中国核桃价格指数体系。
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编辑：敖杜娜
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新华-全国核桃价格指数旬报 20210430.pdf
