新华财经北京4月26日电（张保贺、俞昱邦、汪伟坚）当前，定西马铃薯淀粉企业春季生产进入尾声，出厂价格涨多跌少，带动定西马铃薯淀粉出厂价格上行。全国供求来看，国产薯制品仍无法满足国内日益增长的需求，国内薯制品价格长期看涨。然而海外马铃薯淀粉量增价低，或将导致较长时间内国产马铃薯淀粉处于窄幅震荡。
西北地区露天大田陆续开始春耕，定西商品薯亦陆续了结销售，带动定西鲜食商品薯产地批发价格下跌至底部，其中兼用商品薯领跌。截至4月23日，新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报843.23点，环比下跌7.22%；新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报811.69点，环比下跌4.03%；新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报991.68点，环比上涨0.96%。
数据来源：新华指数
图1.新华·定西鲜食一级商品薯产地批发价格指数走势图
伴随定西鲜食商品薯库存走低，定西马铃薯淀粉生产亦进入尾声，定西马铃薯淀粉企业出厂价格涨跌分歧。其中大型淀粉企业出厂价格回升，带动定西马铃薯淀粉价格上行。此外，供给明显不足的马铃薯全粉出厂价格继续保持坚挺。截至4月23日，定西马铃薯淀粉产地批发价报7917.39元/吨，环比上涨26.09元/吨；定西马铃薯全粉产地批发均价报11043.75元/吨，与上期持平。
图2.2019/2021年度定西薯制品出厂价格走势图
全球马铃薯产业监测发现，疫情下欧盟加工商品薯收购价格大幅下跌，远低于国产商品薯价格，导致从欧盟进口薯制品价格持续下行。据悉，欧盟业已大范围地倾销薯制品。截至3月底，当月我国马铃薯淀粉进口量达1.05万吨，环比上涨164.08%，同比上涨489.50%；进口马铃薯淀粉销售成本价报5381元/吨，环比上涨7.02%，同比下跌32.13%，且低于国产马铃薯淀粉销售成本价格。此外，国外马铃薯全粉进口也在增加，但进口马铃薯全粉销售成本与国产基本持平。
数据来源：国家海关总署、新华指数
图3.2019/2021年度全国薯制品进口量价走势图
综上所述，当前全国薯制品总体供应不足，国产马铃薯全粉出厂价格将继续保持高位运行；受较低价格进口竞品冲击的影响，国产马铃薯淀粉出厂价格则上行乏力。
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编辑：敖杜娜
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