新华财经北京4月7日电 截至2021年4月4日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1253.20点，较上期上涨0.89%，其中满天星、锥形椒、樱桃形椒批发价格指数均出现上行；艳椒、遵义朝天椒一号批发价格指数均出现下行。三樱椒（干椒）批发价格指数报736.58点，较上期下跌0.82%。新一代（干椒）批发价格指数报884.49点，较上期下跌1.74%。印度进口椒批发价格指数报933.44点，较上期下跌0.12%。
图1中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图
图2三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图
本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，有3个代表品种（锥形椒、樱桃形椒、印度进口椒S17）交易平均价格较上期有所上涨；5个代表品种（艳椒、满天星、遵义朝天椒一号、三樱椒、新一代）交易平均价格较上期有所下跌。其中樱桃形椒环比指数为1009.75点，是本期均价涨幅最大品种；新一代环比指数为983.68点，是本期均价跌幅最大品种。
受清明假期影响，本期各地区交易集市活跃度较差。目前遵义地区整体上货量较少，且货源质量参差不齐；同时采购客商购货积极性不高，拿货压价情绪较为严重，本期遵义地区干椒价格整体偏稳。北方干椒方面，采购客商拿货积极性仍相对较低，本期部分卖家要价松动，三樱椒与新一代价格整体偏弱。目前国内干椒价格较为稳定，以质论价为主，预计后期价格窄幅波动。印度椒方面，近日印度椒船期再次出现延迟，当前港口待售货源不多，持货卖家要价总体偏高，本期印度椒均价稳中有涨。
中国干辣椒系列价格指数周报 0404.pdf
