新华·中国(定西)马铃薯产业指数周报 第15期

新华财经北京4月7日电 南方新薯产量同比上涨,叠加其他区域覆膜早熟马铃薯也开始上市,国内商品薯供给充足,导致全国商品薯产销两地市场价格稳弱。鉴于北方一作区窖藏薯产地价格业已处于底部震荡,使得本期(2021年3月27日-2021年4月2日,下同)定西鲜食一级商品薯产地批发价格稳弱。截至2021年4月2日,新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数报871.68点,环比下跌0.48%,同比(2020年4月3日,下同)下跌30.91%。

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数据来源:新华指数

种薯方面,北方一作区马铃薯种植区域延展至西北腹地,国内种薯市场销售升温,但定西种薯产地批发价格稳弱,其中原种逐渐占优。截至4月2日,新华·定西原原种产地批发价格指数报981.66点,环比下跌0.82%,同比下跌2.86%;新华·定西原种产地批发价格指数报968.28点,环比仅下跌0.10%,同比下跌3.55%。

薯制品方面,处于北方一作区薯制品加工高峰期,市场供给相对充裕,产地出厂价格延续微幅下行走势。截至4月2日,新华·定西马铃薯淀粉产地批发价格指数报999.64点,环比下跌0.66%,同比下跌0.04%。

商品薯走势分析及预测

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数据来源:新华指数

本期不同用途的定西商品薯产地批发价格指数走势出现分化,其中粉质商品薯上涨,其余商品薯下跌。截至4月2日,新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报950.36点,环比上涨0.60%;新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报882.16点,环比下跌0.47%;新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报824.96点,环比下跌1.07%。其中,安定区新大坪产地批发均价报1509.38元/吨,近两周累计上涨0.78%。(备注:本期粉质商品薯仅包含新大坪;脆质商品薯仅剩陇薯7号;兼用商品薯包含陇薯10号、青薯9号)

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数据来源:农业农村部信息中心、新华指数

本期全国蔬菜市场价格延续小幅下跌走势。鉴于疫情下全国蔬菜生产充足,预计今年四五月份全国蔬菜市场价格将震荡下行。截至4月2日,全国28种重点监测蔬菜销地批发均价报4.87元/公斤,周度环比下跌1.74%,自春节以来累计下跌24.02%。

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数据来源:农业农村部信息中心、新华指数

价格相对较高的覆膜新薯开始上市,带动全国商品薯销地批发价格跌幅收窄。截至4月2日,全国商品薯周度销地批发均价报2.39元/公斤,环比仅下跌0.77%,自春节以来累计下跌12.24%。近期国内商品薯供应充足,进入采购尾声的南方新薯市场价格下行,预计短期内全国商品薯销地批发价格或将稳弱。四月下旬覆膜早熟马铃薯大规模上市,全国商品薯销地批发价格有望回升。

综上所述,当前定西窖藏薯产地批发价格处于底部震荡。后市商品薯区分更大,待工厂和学校需求上涨,定西商品薯产地价格或将回升,但涨幅有限。

种薯走势分析及预测

表1 定西种薯产地批发均价列表

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数据来源:新华指数

北方一作区:种植区域逐渐增多,业已延伸至西北腹地。国内种薯市场持续升温,但定西种薯产地批发价格稳弱。其中定西一级种薯产地批发价格转跌;定西原种产地批发价格相对坚挺。截至4月2日,定西一级种薯产地批发均价报2153.53元/吨,环比下跌1.10%;定西原种产地批发均价报2673.86元/吨,环比仅下跌0.10%,后市或将转涨。分品种来看,定西原原种和一级种薯的各品种市场价格呈现普遍下跌走势;而原种中晚熟品种市场价格上行。

薯制品走势分析及预测

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数据来源:新华指数

当前,国内薯制品加工行业处于春季加工高峰期,市场供给充裕,叠加进口薯制品冲击,导致国内淀粉出厂价格下调。截至4月2日,定西马铃薯淀粉产地批发价报7860.87元/吨,环比下跌52.17元/吨;定西马铃薯全粉产地批发均价报11043.75元/吨,环比上涨326.25元/吨。受进口淀粉价格大幅下跌影响,叠加国内生产高峰期,短期内定西马铃薯淀粉出厂价格仍将稳弱;而供给短缺的马铃薯全粉出厂价格保持坚挺。长期来看,国内薯制品总体供应不足,出厂价格看涨。



编辑:敖杜娜


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