新华财经北京3月2日电 鉴于终端市场备货充足,元宵节前传统渠道交易相对冷清;叠加新薯大规模上市,北方一作区窖藏薯走货缓慢、产地市场价格出现小幅下跌。本期(2021年2月20日-2021年2月26日,下同)定西鲜食商品薯产地价格亦呈现小幅下行走势。截至2021年2月26日,新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数报1051.40点,环比下跌2.62%;同比(2020年2月28日,下同)下跌15.50%。
数据来源:新华指数
种薯方面,主要销售市场逐步切换到北方一作区,种薯产地批发价格稳步回升,其中供应充足的原种产地批发价格出现微幅下调。截至2月26日,新华·定西原原种产地批发价格指数报997.80点,环比上涨0.81%,同比下跌1.72%;新华·定西原种产地批发价格指数报984.79点,环比下跌0.60%,同比下跌1.86%。
薯制品方面,就地过年加快春节后复工复产,全国薯制品需求强劲、供给吃紧、薯制品出厂价格提升。截至2月26日,新华·定西马铃薯淀粉产地批发价格指数报1036.69点,环比上涨1.96%,同比上涨3.67%。当前,北方一作区部分马铃薯加工企业提早采购加工商品薯恢复生产。
商品薯走势分析及预测
数据来源:新华指数
本期不同用途的定西商品薯产地批发价格指数均呈现小幅下跌走势。其中居家消费较多的脆质商品薯领跌,相对低价的兼用商品薯跌幅缩窄,品牌化的粉质商品薯跌幅最窄。截至2月26日,新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报1011.10点,环比下跌3.10%;新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报1070.94点,环比下跌2.59%;新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报1063.39点,环比下跌1.81%。其中,安定区新大坪产地批发均价报1688.89元/吨,自元旦以来首次下跌。(备注:本期粉质商品薯仅包含新大坪;脆质商品薯仅剩陇薯7号;兼用商品薯包含陇薯10号、青薯9号)
数据来源:农业农村部信息中心、新华指数
由于气温回暖,后期蔬菜生产、运输等环节操作加快,导致春节后全国蔬菜市场价格出现大幅回调。截至2月26日,全国28种重点监测蔬菜销地批发均价报5.48元/公斤,自春节以来累计下跌14.51%。
数据来源:农业农村部信息中心、新华指数
相对高价的新薯大规模上市,支撑全国商品薯销地批发均价相对坚挺的走势。截至2月26日,全国商品薯周度销地批发均价报2.68元/公斤,环比下跌0.90%,自春节以来累计仅下跌1.11%。
综上所述,销地市场采购需求不足,叠加新薯上市的冲击,定西窖藏薯出货缓慢,产地市场价格出现小幅下跌,其中元宵节前居家消费较多的脆质商品薯领跌。下期走势分析:随着终端市场库存消耗,以及复工复学带来的需求上涨,相对低价的窖藏薯走货加快、产地价格或将回升,相对充足的高价新薯产地价格或有回落,全国商品薯销地批发均价走势将延续窄幅震荡。
种薯走势分析及预测
表1 定西种薯产地批发均价列表
数据来源:新华指数
西南混作区:高海拔地区业已进入种植高峰期,产区仅存在政府招标或零星补货,种薯价格相对平稳。北方一作区:温热条件较好的甘肃南部、山东胶东等地区开始大规模种植,定西种薯销售正逐步切换到北方一作区。鉴于北方一作区规划提升种植面积,种薯市场需求强劲,本期价格整体上涨。其中定西及周边地区的使用原种种植,合作社自身部分留存中晚熟品种种薯,导致定西原种产地批发价格出现微幅下调。随着更多区域开展春耕种植,后期定西种薯市场继续看涨。
薯制品走势分析及预测
数据来源:新华指数
就地过年加快春节后复工复产,全国薯制品需求强劲、供给吃紧、薯制品出厂价格提升。自元旦以来,定西马铃薯淀粉产地批发价格首次出现小幅上涨。截至2月26日,定西马铃薯淀粉产地批发价报8152.17元/吨,环比上涨156.52元/吨;定西马铃薯全粉产地批发均价报10500.00元/吨,与上期持平。当前,甘肃定西、宁夏西吉等马铃薯加工企业提早采购加工商品薯恢复生产。元宵节后,伴随下游企业全面复工,需求继续上涨,国内薯制品出厂价格看涨。
编辑:敖杜娜
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