新华财经北京2月23日电（分析师郭宝光 周宇涵） 截至2月22日，新华·重庆（綦江）草蔸萝卜收购价格指数报960.81点，较上期（2月15日，下同）下跌1.47%，较基期下跌3.92%；新华·重庆（綦江）草蔸萝卜批发价格指数报673.70点，较上期下跌7.05%，较基期下跌32.63%。
数据来源：新华指数
图1 新华·重庆（綦江）草蔸萝卜价格指数走势
受节后蔬菜消费回落和气温回暖等因素影响，近期，綦江草蔸萝卜市场流向逐步由鲜销转为以加工为主，綦江草蔸萝卜产地价格小幅下跌。供应方面，受部分商户春节休假和节后复工影响，春节期间草蔸萝卜收购量先降后升，上周綦江草蔸萝卜收购量基本恢复到节前水平；由于气温回升和季节转换，草蔸萝卜鲜食消费量逐步下降，更多用于加工泡萝卜和萝卜干，目前，加工草蔸萝卜收购量占比已超过54%。价格方面，收购和批发价格指数均小幅下跌，不同规格品价格涨跌走势有所差异。上周鲜销草蔸萝卜收购价环比小幅下跌；带泥鲜销草蔸萝卜批发价经过节后连续下跌，已跌至与收购价相同；水洗鲜销草蔸萝卜批发价与带泥鲜销草蔸萝卜批发价同步下跌；用于加工的草蔸萝卜收购和批发价则保持稳定。
表1 綦江草蔸萝卜不同规格品的收购、批发和零售均价
截至2月22日，鲜销草蔸萝卜收购均价报0.39元/斤，较上期下跌0.01元/斤；带泥鲜销草蔸萝卜批发均价报0.39元/斤，较上期下跌0.02元/斤；水洗鲜销草蔸萝卜批发均价报0.71元/斤，较上期下跌0.05元/斤；加工草蔸萝卜收购均价报0.30元/斤，与上期持平；加工草蔸萝卜批发均价报0.30元/斤，与上期持平；礼品草蔸萝卜零售价报4.90元/斤，较上期下跌0.09元/斤。
新华·重庆（綦江）草蔸价格指数由中国经济信息社与重庆市綦江区人民政府共同编制并发布。根据编制规则，指数以2019年12月-2020年2月为基期，以该时期内草蔸萝卜各规格品的成交均价为基期价格，基点为1000点。指数旨在客观反映綦江草蔸萝卜收购和批发价格走势，为生产种植、政府监管、贸易决策提供有效参考。
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编辑：敖杜娜
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新华·重庆（綦江）草蔸萝卜价格指数周报20210222.pdf
