新华财经北京1月19日电（张保贺、俞昱邦、汪伟坚）受多重因素影响，春节前国内居家消费持续增多，带动马铃薯消费需求上涨，定西商品薯产地价格逐渐上涨，其中外型较好的脆质商品薯受益更大。同时定西及其周边地区马铃薯种植积极性获得提升，定西一级种薯产地批发价格回暖。
当前，受寒潮频繁侵袭及学校放假影响，国内居家消费增多，带动全国蔬菜销地批发价格持续较大幅度的上涨。截至1月15日，全国蔬菜销地批发价格报5.95元/公斤，自11月20日起累计上涨34.62%。同时，居家消费也带动了市场中相对低价且富含有益成分的马铃薯价格呈现持续回暖态势。截至1月15日，全国商品薯周度销地批发均价报2.51元/公斤，环比上涨4.89%。
数据来源：农业农村部信息中心、新华指数
图1.全国28种重点监测蔬菜日均批发价格走势图
伴随着国内商品薯需求增加，定西马铃薯交易效率逐渐提升，定西商品薯价格呈现上涨走势，其中外型较好的商品薯涨幅更大。截至2021年1月15日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数报986.85点，环比上涨0.71%；同比（2020年1月17日，下同）下跌11.29%。相比之下，薯制品消费需求稍显疲软。在库存下降的背景下，定西马铃薯淀粉呈现窄幅震荡。截至1月15日，新华·定西马铃薯淀粉产地批发价格指数报1009.04点，环比上涨0.05%，同比上涨0.90%。
数据来源：新华指数
图2.新华·中国（定西）马铃薯产业指数体系走势图
与此同时，产地商品薯回暖拉动定西及其周边地区马铃薯种植积极性。鉴于当前定西种薯整体出货量偏低，大多为一级种薯，表现为定西一级种薯产地出货价格整体呈现上涨走势。截至1月15日，定西一级种产地批发均价报2152.42元/吨，环比上涨1.19%。其中v7一级种出货价格呈现持续上涨走势；陇薯系列（陇薯3号、陇薯7号、陇薯10号）一级种价格也开始升温。
数据来源：新华指数
图3.定西一级种薯品种间产地批发价格变化图
整体来看，在国内商品薯消费需求持续增加的背景下，定西商品薯产地价格大概率持续上涨。同时传导种薯市场，将提升西南混作区（正值马铃薯种植季）及北方一作区（春节后，4-5月份）马铃薯种植的积极性，后期种薯价格看涨。
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编辑：敖杜娜
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