新华财经北京1月19日电（分析师郭宝光 周宇涵） 截至1月18日，新华·重庆（綦江）草蔸萝卜收购价格指数报1040.74点，较上期（1月11日，下同）下跌3.25%，较基期上涨4.07%；新华·重庆（綦江）草蔸萝卜批发价格指数报752.96点，较上期上涨8.62%，较基期下跌24.70%。近期，綦江草蔸萝卜价格走势趋稳，全国蔬菜普涨行情对草蔸萝卜价格暂无明显影响。
数据来源：新华指数
图1 新华·重庆（綦江）草蔸萝卜价格指数走势
近期，綦江草蔸萝卜不同规格品价格基本稳定。上周鲜销草蔸萝卜收购价报0.43元/斤，环比微幅下跌；带泥鲜销草蔸萝卜批发价报0.53元/斤，环比微幅上涨；水洗鲜销草蔸萝卜批发价基本平稳，微幅下跌0.01元/斤。近期，在多轮寒流导致南方多地蔬菜减产叠加春节前消费需求增长等多因素叠加影响下，全国范围内多种蔬菜价格持续上涨。长白萝卜由于更利于加工，深受餐饮行业喜爱，因此全国的需求量更大，价格随蔬菜市场整体出现上涨。綦江草蔸萝卜的主要消费地区集中于重庆及周边地区，市场近期供需平衡，因此暂时未跟随全国白萝卜的上涨行情而涨价。近期綦江草蔸萝卜的市场消费持续旺盛，同时草蔸萝卜上市量继续增加，样本企业草蔸萝卜上周批发销售总量环比大幅上升27%。
据綦江产地批发商反馈，元旦至春节前是綦江草蔸萝卜集中销售的黄金窗口期，预计春节前綦江草蔸萝卜将保持产销两旺态势，且行情平稳乐观。
表1 綦江草蔸萝卜不同规格品的收购、批发和零售均价
截至2021年1月18日，鲜销草蔸萝卜收购均价报0.43元/斤，较上期下跌0.02元/斤；带泥鲜销草蔸萝卜批发均价报0.53元/斤，较上期上涨0.02元/斤；水洗鲜销草蔸萝卜批发均价报0.70元/斤，较上期下跌0.01元/斤；加工草蔸萝卜收购均价报0.36元/斤，较上期上涨0.06元/斤；加工草蔸萝卜批发均价报0.30元/斤，与上期持平；礼品草蔸萝卜零售价报4.94元/斤，较上期上涨0.06元/斤。
新华·重庆（綦江）草蔸价格指数由中国经济信息社与重庆市綦江区人民政府共同编制并发布。根据编制规则，指数以2019年12月-2020年2月为基期，以该时期内草蔸萝卜各规格品的成交均价为基期价格，基点为1000点。指数旨在客观反映綦江草蔸萝卜收购和批发价格走势，为生产种植、政府监管、贸易决策提供有效参考。
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新华·重庆（綦江）草蔸萝卜价格指数周报20210118.pdf
编辑：敖杜娜
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