新华财经北京12月2日电（分析师郭宝光 汪伟坚）截至11月30日，新华·中国（武都）花椒价格指数报890.07点，较上期上涨5.17点，涨幅0.58%；与基期相比，下跌109.93点，跌幅10.99%。十一月下旬，全国花椒市场运行平稳，价格稳中有升。
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图1 新华·中国（武都）花椒价格指数走势
一、市场供需
供应方面，随着持续出货，农户花椒库存继续小幅下降，全国七大产区调研的样本农户平均花椒库存降至28%左右。其中，武都、汉源、秦安的花椒库存相对稳定，花椒库存仍高于30%；韩城、芮城、茂县、凤县花椒库存均在25%以下。
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图2 七大花椒主产区农户库存（调查数据）
批发销售方面，下游市场对花椒的进货需求平稳，进货速度和市场活跃度均略有下降。11月花椒批发销量与去年同期相比增加、持平和减少的商户各占28.95%、34.21%、36.84%，总体略少于去年同期。预计12月花椒批发销量较去年同期增加、持平和减少的商户各占31.58%、36.84%、31.58%，总体预期积极平稳。
二、价格波动
从质量等级维度来看，11月下旬全国不同等级花椒价格指数走势总体平稳，其中，特级和一级花椒价格指数与上期基本持平，二级花椒价格指数开始反弹并小幅上涨。
截至11月30日，特级花椒价格指数报923.61点，较上期下跌0.05%，较基期下跌7.64%；一级花椒价格指数报898.59点，较上期上涨0.27%，较基期下跌10.14%；二级花椒价格指数报845.51点，较上期上涨1.68%，较基期下跌15.45%。
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图3 全国不同质量等级花椒价格指数走势
11月下旬，各主产区花椒价格涨跌不一。其中，武都花椒价格小幅上涨，一级花椒价格62.69元/斤，环比上涨1.21%；韩城和芮城花椒价格明显上涨，一级花椒价格环比涨幅分别为4.50%、4.76%；秦安和凤县花椒价格平稳，一级花椒价格与上期持平；汉源和茂县花椒价格有所下跌，一级花椒价格环比跌幅分别为4.12%和5.41%。
表1 全国各主产区花椒批发均价
三、交易氛围与库存变化
调查显示，11月下旬花椒批发商出货速度小幅下降，总体出货速度保持平稳，超过63%的批发商认为出货速度处于历史正常水平。
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图4 花椒批发商出货速度（调查数据）
11月下旬市场交易活跃度略有下降，认为交易比较活跃的商户减少了13%左右，认为交易氛围正常的商户占比超过73%。
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图5 市场交易活跃度（调查数据）
当前，批发企业花椒库存总体有所下降，全国范围内的调查样本企业花椒库存均值为28.21%。半数样本企业的库存降至30%以下。
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图6 批发企业库存（调查数据）
农户及个体收购户的花椒库存继续下降，当前调研样本均值为28.53%，库存在30%以下的户数超过样本区域总户数的55%。
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图7 农户/个体收购户库存（调查数据）
新华·中国（武都）花椒价格指数由中国经济信息社与甘肃省陇南市武都区人民政府共同编制并发布。指数样本数据采集覆盖全国七大最具代表性的红花椒主产县区，旨在客观反映我国花椒批发价格走势，为生产种植、政府监管、贸易决策提供有效参考。
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