新华财经北京11月22日电（分析师郭宝光 汪伟坚）截至11月20日，新华·中国（武都）花椒价格指数报884.90点，较上期（11月10日，下同）下跌3.42点，跌幅0.38%；与基期相比，下跌115.10点，跌幅11.51%。十一月中旬，不同等级花椒价格走势继续分化，二级和特级花椒价格均微幅下跌，性价比更高的一级花椒价格则稳中有涨。
数据来源：新华财经
图1 新华·中国（武都）花椒价格指数走势
一、市场供需
供应方面，随着持续出货，优质花椒供应略显紧张。目前，农户花椒库存继续小幅下降，全国七大产区调研的样本农户平均花椒库存降至31%左右。其中，武都、汉源、秦安的花椒库存相对稳定，茂县花椒库存继续大幅下降，当前库存约为24%。
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图2 七大花椒主产区农户库存（调查数据）
批发销售方面，下游市场对花椒的进货需求平稳，进货速度虽有下降，但市场活跃度略有上升，总体交易氛围处于历史正常水平。
二、价格波动
从质量等级维度来看，11月中旬全国不同等级花椒价格指数走势继续分化，其中，特级和二级花椒价格指数小幅下跌，一级花椒价格指数微幅上涨。
截至11月20日，特级花椒价格指数报924.06点，较上期下跌0.98%，较基期下跌7.59%；一级花椒价格指数报896.18点，较上期上涨0.25%，较基期下跌10.38%；二级花椒价格指数报831.55点，较上期下跌0.59%，较基期下跌16.84%。
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图3 全国不同质量等级花椒价格指数走势
11月中旬，各主产区花椒价格涨跌不一。其中，武都花椒价格基本平稳，微幅下跌，一级花椒价格61.94元/斤，环比下跌0.49%；茂县、汉源、秦安花椒价格上涨明显，一级花椒价格环比涨幅分别为5.71%、4.86%、3.21%；芮城、韩城和凤县花椒价格小幅下跌，一级花椒价格分别环比下跌4.55%、3.85%和2.50%。
表1 全国各主产区花椒批发均价
三、交易氛围与库存变化
调查显示，11月中旬花椒批发商出货速度小幅下降，总体出货速度趋于平稳，超过65%的批发商认为出货速度处于历史正常水平。
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图4 花椒批发商出货速度（调查数据）
11月中旬市场交易活跃度略有提高，认为交易有点冷清的商户减少了15%左右，认为交易氛围正常的商户占比超过63%。
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图5 市场交易活跃度（调查数据）
当前，批发企业花椒库存总体平稳，全国范围内的调查样本企业花椒库存均值为29.08%。半数样本企业的库存为30-50%。
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图6 批发企业库存（调查数据）
农户及个体收购户的花椒库存继续下降，当前调研样本均值为30.81%，库存在30%以下的户数增加到样本区域总户数的一半。
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图7 农户/个体收购户库存（调查数据）
新华·中国（武都）花椒价格指数由中国经济信息社与甘肃省陇南市武都区人民政府共同编制并发布。指数样本数据采集覆盖全国七大最具代表性的红花椒主产县区，旨在客观反映我国花椒批发价格走势，为生产种植、政府监管、贸易决策提供有效参考。
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