新华财经北京9月21日电（分析师郭宝光 汪伟坚） 9月中旬，核桃仁价格指数大幅上涨。截至9月20日，全国核桃仁价格指数报698.59点，较上期末上涨7.26%；与基期相比，下跌301.41点，跌幅30.14%。
图1 新华·全国核桃（核桃仁）价格指数
数据来源：新华财经
指数解读
目前，临近中秋、国庆双节，下游食品加工企业和零售企业对核桃仁新货的需求旺盛，虽时值新产季核桃坚果和核桃仁陆续上市销售，但由于脱壳加工需要一定周期，新核桃仁货源出现暂时性紧缺，核桃仁价格因此大幅上涨。
预计随着核桃仁货源的不断增加，国庆节之后市场将恢复供应充足状态，批发商仍需警惕10月份价格回落的风险。
产区均价
9月中旬，各产区核桃仁批发均价以涨为主。各地批发商开始销售本产季新核桃仁，新货价格明显高于库存旧货。其中，陕西、甘肃、河北、新疆等产区的白头路每公斤价格报34.27元、44.00元、28.41元、28.82元，分别较9月上旬每公斤上涨0.81元、6.00元、0.53元、7.03元，新疆和甘肃的涨幅最为明显。山西产区白头路价格报30.89元/公斤，与上期持平。云南产区白头路价格报34.76元/公斤，较9月上旬微幅下跌0.31元/公斤。
产业资讯
1、【9月16日，骏马集团余思远：让核桃油走向大众为消费者提供健康的食用油解决方案】9月16日，“新华社民族品牌工程·服务产业新锐行动”入选企业集体签约仪式在京举行。骏马集团旗下核桃油品牌“御福年”入选。骏马集团董事长余思远在谈及入选“新华社民族品牌工程·服务产业新锐行动”感受时表示，入选民族品牌工程既是对御福年匠心精神的认可，也是一种鞭策。未来，御福年希望协同新华社共同去推进木本油料健康食用油标准的制定，让更多老百姓认识木本油料，认识核桃油。据余思远介绍，2019年我国油脂消费量达3950万吨，市场规模超过7000亿元，预计很快将突破万亿规模。而日常食用油有木本油料与草本油料之分，以核桃油、茶籽油、橄榄油为代表的木本油料，所含的不饱和脂肪酸一般高于草本油料，更容易被人体吸引，属于高端油料。——信息来源：新华网
2、【9月18日，陇南“成县核桃”获国家级地理标志证明商标】9月18日，“成县核桃”正式通过国家知识产权局核准注册，成为国家地理标志证明商标。获得国家地理标志证明商标，有利于界定地理标志商品的原产地域范围及产品特定品质，规范其生产经营活动，对提升产品知名度和竞争力、促进区域经济发展、实现品牌富农、推动脱贫攻坚有着重要而深远的意义。——信息来源：中国甘肃网
3、【9月18日，浙江：山核桃采收忙】9月18日，杭州市临安区岛石镇山川村果农在采收山核桃。近日，浙江省杭州市临安区传统经济作物山核桃迎来收获季节。据农业部门预计，2020年临安山核桃产量为1.4万吨左右，产量与2019年基本持平。——信息来源：新华网
新华•全国核桃（核桃仁）价格指数是新华•全国核桃系列价格指数的重要一支，由中国经济信息社与陕西省洛南县人民政府共同编制并发布。根据编制规则，指数以2017年10月20日为基期，基点设为1000点，旨在客观反映中国产地核桃仁市场价格走势，并以此为基础逐步建立中国核桃价格指数体系。
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编辑：敖杜娜
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