新华财经北京9月3日电 本期(8月24日-8月30日,下同),中国遵义朝天椒(干椒)批发价格指数报1212.82点,跌幅0.95%,其中锥形椒批发价格指数较上期出现上涨,艳椒、满天星、遵义朝天椒一号、樱桃形椒批发价格指数均较上期出现下跌;三樱椒(干椒)批发价格指数报685.82点,跌幅1.14%;新一代(干椒)批发价格指数报1066.85点,涨幅0.18%;印度进口椒批发价格指数报914.72点,较上期基本持平。
本周全国辣椒市场的8个辣椒代表品中,有7个代表品种(艳椒、满天星、遵义朝天椒一号、樱桃型椒、三樱椒、新一代、印度进口椒S17)交易平均价格较上期有所下跌;1个代表品种(锥型椒)交易平均价格较上期基本持平。其中艳椒周环比指数为962.01点,是本期均价跌幅最大单品。
本期各市场走货情况出现放量,主要原因在于各地新椒逐步迈入上市密集期。受前期疫情影响,下游餐饮等终端今年利润率较低,对高价资源有抵触情绪,偏好低价资源。目前各地区干辣椒均开始大量上市,由于上市量较大,对市场冲击明显,尤其是冷库货源。当前各品种干椒供需较为宽松,预计多数品种干椒价格后期维持弱势。
编辑:敖杜娜
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