中国金融信息网讯（郑豪）本周（7月11日-7月17日，下同），中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1435.59点，涨幅0.29%，其中艳椒、满天星价格指数较上期出现上涨，遵义朝天椒一号、锥形椒、樱桃形椒批发价格指数较上期出现下跌；三樱椒（干椒）批发价格指数报624.39点，跌幅0.21%；新一代（干椒）批发价格指数报1000.83点，涨幅0.75%；印度进口椒批发价格指数报923.19点，跌幅0.87%。
本周全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，有5个代表品种（艳椒、满天星、三樱椒、新一代、印度进口椒S17）交易平均价格较上周有所上涨；2个代表品种（锥型椒、樱桃型椒）交易平均价格较上周有所回落；1个代表品种（遵义朝天椒一号）交易平均价格较上周基本持平。其中，满天星周环比指数为1028.49点，是本周价格涨幅最大单品；樱桃型椒周环比指数为965.67点，是本周价格跌幅最大单品。
本期市场走货出现下滑或由于雨带北移，导致北方交易市场出现走货困难。近期全国降雨频繁，各辣椒主产地块或出现积水，部分地区辣椒出现受灾情况，未来国内供给或有收紧预期。受高温影响，目前国内干辣椒需求进入季节性淡季，后续市场交易情绪或将在新椒大规模上市后才会出现回升。近期到港印度椒S17货源增多，部分囤货贸易商有出货行为，预计短期印度椒价格震荡运行。对多数品种干椒来说，随着新椒上市期的临近，优质品种干椒价格或保持坚挺；而低品质干椒或出现甩货，价格或出现走低。
中国干辣椒系列价格指数周报 7.20 .pdf
