中国金融信息网讯 2月份随着新型冠状病毒感染肺炎疫情的传播，各地政府及时开展防疫工作，最大程度地减少人员流动，阻断疫情传播途径，坚决打赢疫情防控阻击战。当月红枣产业各方也在积极配合防疫，听从指挥，延迟复工，红枣产业批发端暂停供应，市场供需两弱，受库存压力影响叠加5月份红枣需入冷库保存成本增加，疫情后红枣价格或将弱稳运行。
供应端，2月中新疆产区红枣企业暂未复工，新疆地区疫情防控工作严格开展，构建社区防控网，据了解，外地返疆人员需进行14天的隔离，严密跟踪人员动态，多数企业不会于2月份复工。沧州崔尔庄红枣批发市场当时未开市，崔尔庄批发市场摊位租金采取按年计费收取形式，2月份暂未出台相关租金优惠政策，需待疫情结束后进一步部署。
需求端，春节期间为传统红枣需求旺季，红枣凭借其甘甜醇厚的口感和滋补功效已成为节庆馈赠佳品，也是走亲访友、招待宾客的筵席美食。受疫情影响，人们减少出行，避免聚集，导致红枣的消费场景锐减。由于缺少消费场景，此次春节期间减少的红枣消费需求难以完全得到补偿性释放，疫情后红枣需求大幅反弹概率不大。
2月份红枣产业呈现供需两弱的态势，且5月份红枣需入冷库保存，为降低库存成本，疫情后或将有部分企业采取降价销售的策略，但当前红枣产业利润较薄，价格不具有大幅下降的空间，疫情后红枣价格或将保持弱稳运行。
